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编号:12012357
脱去营养伪装 垃圾食品大揭秘
http://www.100md.com 2010年12月1日 《养生保健指南》 2010年第12期
     一些标着营养食品或向来被认为营养健康的食品,其实并没有什么营养。我们就看看下面一些食品是如何伪装的。

    【油炸鱼片】

    一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等),而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过,请大家注意,鳕鱼片的包装袋上往往会列出一二十种配料,繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了,大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此,如果你购买的是加工过的鱼类产品,它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。

    【灌装浓汤】

    汤类非常有益健康,而且价格低廉、易于制作 ......

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