食物冷藏不当易中毒
用冰箱冷藏食物并不能保证百分之百的安全。为了更好地掌握使用冷藏设备，这里提供若干要点供各家庭参考：
1、食品放置太多太密合影响冷气的流通，所以要考虑冰箱的大小与家庭里的人数来贮存食物。一般以放满50%的空间为最佳，且食品存放越多时，冷度必须相对调低。
2、肉类应依需要用双层塑料袋或铝箔做小包袋贮存，做到先进先出。
3、为避免肉类解冻后的水分污染冰箱内其他食物。解冻过程务必用容器盛装。并尽量放在下层。
4、生熟食物不要混杂在一起.生吃的水果牙，蔬菜，切勿与生肉、生鱼接触。
5、切片肉、火腿、香肠等贮存冰箱的期限。以2天为佳。鱼以1天为限。女。果想贮存久一点。最好煮熟，或用醋、盐、酱油等调味料加以处理。
6、每个月应定期清理冷冻室与准冷藏室一两次，将放置过久变质的食物扔掉。擦净冰箱内部，并重新摆位，可使冰箱功能更好，并可去除污损食物的恶臭。, 百拇医药(唐 江)
1、食品放置太多太密合影响冷气的流通，所以要考虑冰箱的大小与家庭里的人数来贮存食物。一般以放满50%的空间为最佳，且食品存放越多时，冷度必须相对调低。
2、肉类应依需要用双层塑料袋或铝箔做小包袋贮存，做到先进先出。
3、为避免肉类解冻后的水分污染冰箱内其他食物。解冻过程务必用容器盛装。并尽量放在下层。
4、生熟食物不要混杂在一起.生吃的水果牙，蔬菜，切勿与生肉、生鱼接触。
5、切片肉、火腿、香肠等贮存冰箱的期限。以2天为佳。鱼以1天为限。女。果想贮存久一点。最好煮熟，或用醋、盐、酱油等调味料加以处理。
6、每个月应定期清理冷冻室与准冷藏室一两次，将放置过久变质的食物扔掉。擦净冰箱内部，并重新摆位，可使冰箱功能更好，并可去除污损食物的恶臭。, 百拇医药(唐 江)