据专家研究认为，儿童语言能力较其他方面更能反映智力水平，因此，开发婴幼儿语言能力的方法很多，其中最重要的一条是保证让孩子获得足够的滋养大脑神经的物质，以促进语言中枢的正常发育。这些营养物质主要包括蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B族、维生素A、E等。孩子脑神经细胞发育的关键时期是在胎儿10周左右到3岁之内。因此，这个时期要特别注意孩子的合理营养。

    蛋白质是脑细胞的主要成分之一，占脑干重的30%～35%，它在促进语言中枢的发育方面起着极其重要的作用。孕妇蛋白质摄入不足，不仅使胎儿脑部发生重大障碍，还会影响到乳汁蛋白质量及氨基酸组成 ......