1 化学成分

    1.1 挥发油成分

    关苍术根茎中挥发油含量较少，但其成分较为复杂。2010年玄淑华等[10]利用气相色谱-质谱联用(GC- MS)技术从关苍术中分离出70多种挥发油成分。李英姬等[11]通过GC-MS技术从关苍术中得到香橙烯、石竹二烯酮等11种萜类化合物。吉力等[12]从关苍术中分离出了β-桉叶油醇。Chen LG等[13]从关苍术乙醇提取物中分离出了苍术酮。关苍术中还含有3β-羟基苍术酮[14]、芹烷二烯酮[15]、苍术烯内酯Ⅰ、苍术烯内酯Ⅱ[16]、苍术烯内酯Ⅲ[17]。目前从其挥发油中已分离出100多种化学成分，主要包括萜类、脂肪族类、芳香族类等化学成分。表1～表4对关苍术的主要化学成分进行了分类简介。

    1.2 糖苷类化合物

    关苍术的根部除了含有苍术酮及其衍生物、双乙酰苍术二醇及其衍生物等以外，还含有多种糖苷类成分如聚糖Atractan A、B、C和多种倍半萜苷，这些糖苷类成分具有降低血糖的作用。早在1985年，Konno C等[18]在关苍术中发现菊淀粉(Inulin) ......